Форрест Эдвард Марс родился 21 марта 1904 года в семье кондитера и учительницы в маленьком городке Вадена, штат Миннесота. Отец Форреста, Франклин, занимался изготовлением сладостей на продажу с самого детства и много лет безуспешно пытался превратить свое ремесло в бизнес. Настолько безуспешно, что в 1910-м его жена подала на развод под предлогом, что муж не в состоянии обеспечить семью, и уехала с 6-летним Форрестом к родителям в Канаду. Суд обязал Франклина выплачивать мизерные алименты – 20 долларов в месяц, но и те неудачливый кондитер отправлял бывшей жене не очень аккуратно.

Несмотря на два банкротства, Франклин не прекращал упорные эксперименты с рецептурами. И, наконец, оптовым покупателям понравились его шоколадные батончики Mar-O-Bar и плиточный шоколад Patricia, названный в честь дочери, рожденной во втором браке. В 1920-м Франклин открыл небольшую кондитерскую фабрику в Миннеаполисе и увеличил выручку до $100 000 в год.

А в 1923-м его Mar-O-Bar Co. выпустила первую партию батончиков Milky Way, названных в честь популярного в то время молочного коктейля. В следующем году только Milky Way принес Марсу $800 тыс. выручки. К 1929 году прибыль компании Марса превысила $2 млн., он перевел бизнес в Чикаго, обзавелся шикарными автомобилями и огромным ранчо «Milky Way» площадью 11 кв. км, с конюшнями и ипподромом. И в этот момент на пороге его офиса появился 25-летний сын.

Судя по тому, что Марс-старший не называл свои конфеты в честь Форреста и даже не оплачивал его учебу в университете, вряд ли отец и сын были очень рады встрече. Исходя из характера Форреста, можно предположить, что в 1929-м он явился к отцу, чтобы получить то, что считал по праву своим.

Для начала он получил работу в компании Mars. Чем именно занимался Форрест следующие три года, доподлинно неизвестно. Через год после его трудоустройства Mars выпустила новый батончик, названный Snickers в честь любимого скакуна Франклина, а в 1932-м - батончик 3 Musketeers. И тогда же Франклин указал сыну на дверь.

Случилось это после того, как Форрест предложил отцу организовать продажи продукции компании в Канаде. «Я хотел завоевать весь проклятый мир», - вспоминал Форрест много позже в одном из двух своих интервью. Но отец не поддержал его инициативу. Тогда сын потребовал 33%-ю долю в бизнесе. Но вместо этого получил увольнение и $50 тыс. подъемных. «Я сказал отцу, чтобы он засунул свой бизнес в задницу, - рассказал Форрест. – Мол, если не отдашь мне одну треть, я ухожу. Он сказал уйти, и я ушел».

Призрак отца Форреста

В упорстве Форрест не уступал отцу. Увольнение не сломило его. Искать свое место в жизни Марс-младший отправился в далекую Европу. Проработав недолго у швейцарских коллег отца – Nestle и Tobler, он перебрался в Англию, нанял несколько работников и наладил производство шоколадных батончиков по отцовским рецептурам, но под другими названиями. Snickers был переименован в Marathon. А главному товару отца сын дал главное из возможных названий — свою фамилию: батончик Milky Way в Англии стал продаваться под названием Mars.

Сверху: упаковка Milky Way времен Великой Депрессии. Снизу - реклама скопированного Форрестом с Milky Way батончика Mars.

Видимо, тогда Форрест и придумал легенду о происхождении Milky Way, которая давала ему моральное право на использование отцовского рецепта. Якобы однажды он с отцом пил в кафе молочный коктейль Milky Way и предложил сделать содержимое коктейля начинкой батончика. «И будь я проклят, - рассказывал Форрест, - через некоторое время у него появился шоколадный батончик! Он намазал его карамелью и добавил немного шоколада - не очень хорошего шоколада, он покупал дешевый шоколад, - но эта чертова штука продавалась без всякой рекламы!»

Для своей версии батончика Форрест использовал самый лучший шоколад. Но не это стало ключом к успеху, а удивительное маркетинговое чутье Марса. «Mars,— утверждала реклама батончика,— это не удовольствие, это еда. Яйца, много топленого молока и масло — лучшее сочетание для того, чтобы снять усталость». Бережливым англичанам идея питаться шоколадными батончиками пришлась по душе, и уже через два года после переезда в Англию Форрест стал вполне успешным бизнесменом.

Понимая, что гениального кондитера из него не выйдет, он стал искать объекты для инвестирования в других отраслях и в 1934-м купил Chappel Brothers, компанию, производившую корма для собак под брендом Chappie.

Тогда же к нему пришло известие о скоропостижной смерти отца от сердечного приступа. Форрест отправился в Чикаго, чтобы возглавить отцовский бизнес, но получил отпор от семьи второй жены отца. Казалось бы, работая в двух отраслях и имея под боком огромный европейский рынок, можно было забыть об американском унижении. Но не таким был характер Форреста Марса.

Он понимал, что для победы не обязательно быть талантливым кондитером, достаточно предпринимательского таланта. Но для входа на американский рынок требовался оригинальный продукт. И если в Британии удалось выпустить американские батончики под новыми названиями, то почему бы не провернуть зеркальный вариант?

Свой мост через Атлантический океан Форрест увидел в продукции британской кондитерской компании H.I. Rowntree & Company. В 1937 году эта компания представила англичанам конфеты Smarties — шоколадное драже, покрытое сахарной глазурью.

С ними Марс и отправился в США – к главному конкуренту отцовской компании, президенту Hershey Уильяму Мьюрри. Тому идея «непачкающихся» шоколадных конфет настолько понравилась, что он решил не привлекать в дело компанию, в которой работал. Мьюри вложился своими деньгами, и Марс учредил новый бизнес в партнерстве с сыном Мьюрри, Брюсом. Так по первым буквам фамилий учредителей появилась M&M ltd. В начале 1941 года компания выпустила первую партию драже с таким же названием.

Компания Форреста Марса хорошо заработала на поставках шоколадных батончиков британской армии. В США эти подряды были уже разобраны, но Марс сумел ввести в рацион американских солдат M&M’s. Еще одним товаром, который Марс начал поставлять в армию, стал пропаренный рис быстрого приготовления, технологию производства которого разработал Эрих Хузенлауб. Вместе с ним Марс учредил компанию Mars & Huzenlaub, которая в 1943 году начала выпускать продукцию под маркой Uncle Ben's. С войны солдаты возвращались с привычкой к Uncle Ben’s, и в следующие полвека рис под этой маркой оставался в США лидером продаж.

В 1954-м Марс вышел на рынок Австралии. И снова не в одиночку: продукцию компании по лицензии выпускал местный производитель Mc Robertsons. Когда впоследствии Марс купил здешнюю компанию Master foods, Австралия стала для него одним из трёх базовых рынков. В 1955-м компания Марса начинает производство прохладительных напитков. В 1957-м Chappie меняет имя на Pedigree, и через год это направление начинает выпуск кормов для котов под маркой Whiskas.

В это же время Форрест выкупил долю Брюса Мьюрри, сделав M&M ltd частью своего семейного бизнеса. Так же он поступил и с компанией Mars & Huzenlaub, владевшей маркой Uncle Ben's.

В 1955-м компания Марса начала производство прохладительных напитков. В 1957-м Chappie сменила имя на Pedigree, и через год это направление начало выпуск кормов для кошек под маркой Whiskas.

Наконец, в 1964-м Форрест Марс купил у своей сводной сестры отцовскую компанию. Некоторое время объединённая компания существовала под именем M&M/Mars. Но незадолго до выхода в отставку, состоявшуюся в 1969 году, Форрест восстановил название, данное компании его отцом, и потребовал от детей сохранить бизнес за семьёй.

Бизнес Марса

Рассказывали, что когда Форрест впервые пришел на собрание правления, то заявил, что очень религиозен. Потом встал на колени и воскликнул: «Я молюсь за Snickers! Я молюсь за Milky Way!».

Хотя в компании давно не осталось тех, кто был лично знаком с Форрестом, легенды о его сложном характере ходят по сей день. Бесконечная педантичность сочеталась в патриархе с бурным темпераментом. Скромность и неприхотливость — с высочайшей требовательностью. Особенности его личности оказали сильное влияние на корпоративную культуру всей компании. 

«Он [Форрест] прославился своим крайним вспыльчивым характером и фанатичным поведением», - рассказывала журналистка Джоэл Бреннер, написавшая книгу о шоколадной индустрии США. Когда в 1984 году Fortune включил Форреста Марса-старшего в свой Зал деловой славы, журнал назвал его «одним из самых блестящих и успешных предпринимателей этого века» и одновременно «вспыльчивым кондитером с фетишем частной жизни, склонным к ужасающим вспышкам гнева».

Портрет Форреста Марса из его британского офиса.

Главными внешними признаками особой корпоративной культуры Mars, сохраняющимися по сей день, стали жёсткая трудовая дисциплина, аскетизм и антиэлитарность. Едва прийдя в компанию, Форрест потребовал ликвидировать в офисе кабинеты начальства, уволил французского повара, обслуживавшего топ-менеджеров, отменил служебные автомобили, столовые для начальства и остальные «элитные» привилегии. Вместо этого Марс ввел 10-процентную премию сотрудникам, которые не опаздывают на работу. Сотрудники Mars и по сей день сами оплачивают свои командировочные расходы, мобильные телефоны и прочие личные траты. Персонал ответственен и за свои расходы, и за экономику компании. 

Задолго до вхождения в деловую моду японских принципов всеобщей борьбы за качество Форрест Марс внедрял такую борьбу, что называется, в ручном режиме. Говорили, что во время ежедневных обходов производства он пробовал на вкус всю продукцию, включая корм для животных. «Наши собачьи галеты, — говорил Марс, — должны нравиться не только собакам, но и их хозяевам». По сообщениям американской прессы, однажды из магазинов была отозвана большая партия M&M’s только потому, что владелец бизнеса обнаружил на упаковке незначительный полиграфический дефект.

8 января 2016 года покупатели в Германии нашли в батончике Snickers кусочки пластмассы. Выяснилось, что батончик был произведён на заводе Mars в голландском городе Вегель. По заявлению представителя предприятия, это первый случай с начала деятельности завода в 1963 году. Других сообщений о попадании пластика в продукцию компании не поступало. «В настоящее время мы пытаемся понять, что именно произошло, но мы не можем быть уверены, что этот кусок красного пластика не присутствует в другом продукте с той же производственной линии», — сообщил представитель компании, объявляя, что Mars отзывает из 55 стран 5 наименований продукции, произведённой на заводе в течение полугода.

Но в историю менеджмента Форреста Марса вошёл не только благодаря отсутствию перегородок в офисах. Mars одной из первых в мире занялась обучением и развитием своего персонала. «Меня-то можно сменить, — повторял Форрест, — подумаешь, президент компании! А замену талантливому сотруднику найти не так-то просто. Если бы я узнал про тренинги 30 лет назад, я бы не совершил и половины своих ошибок».

Первые курсы появились в компании ещё в 1940-х. Долгое время на них обучали профессиональным навыкам работников производства и тренировали продавцов коммерческой службы. Затем пришла пора развивать руководителей. Уже в XXI веке разрозненные обучающие структуры были объединены в глобальный университет.

Один из самых сложных вопросов профессионального обучения — мотивацию к нему — в Mars Inc решают довольно просто. Здесь считается, что человек сам отвечает за свою карьеру и 70% его успеха определяется тем, что он сделает для успеха сам. Задача организации заключается в том, чтобы создать условия для обучения и обеспечить его качество.

Сейчас в университете 10 колледжей, два из которых являются центральными, в них проходят обучение все руководители: колледж управления и лидерства и колледж бизнес-процессов. Остальные колледжи связаны с профессиональными функциями. Преподают в университете как внутренние тренеры и приглашённые эксперты, так и топ-менеджеры и ведущие специалисты компании. Ежегодно, исходя из результатов работы, каждому сотруднику назначается индивидуальный план развития, содержащий перечень компетенций, которые он должен развить, и перечень соответствующих программ университета.

В 1983 году впервые были опубликованы «5 принципов Mars», зафиксировавшие неписаные правила компании, внедрявшиеся Форрестом Марсом. О миссии и принципах своей компании Марс задумывался уже в послевоенные годы, когда приступал к систематизации собранных за период бурного роста активов. В 1947-м размышления превратились в короткий документ, заложивший фундамент идеологии бизнеса на десятилетия вперёд. «Цель компании — производство и дистрибуция продуктов питания, содействующие взаимной выгоде потребителей, дистрибуторов, конкурентов, поставщиков и правительства», — гласила декларация Марса. Затем цель была поддержана ключевыми принципами, которые Форрест последовательно воплотил в жизнь. Теперь каждый работник компании в любой момент без запинки назовёт эти принципы: качество, ответственность, взаимность, эффективность, свобода.

«5 принципов Mars»:
1. Качество. Мы стремимся к качеству работы и вкладу в общество. «Потребитель - наш босс, качество - наша работа, а стоимость за деньги - наша цель».

2. Ответственность. Мы   принимаем на себя ответственность (как отдельных лиц, так и компании). «Как индивидуумы, мы требуем полной ответственности от себя; как сотрудники, мы поддерживаем ответственность других».
3. Взаимность. Мы принимаем решения на основе взаимной выгоды для наших заинтересованных сторон. «Общая выгода - выгода для каждого; выгода для каждого сохранится надолго».
4. Эффективность. Мы используем силу эффективности, чтобы максимально эффективно использовать наши ресурсы. «Мы используем ресурсы полностью, ничего не тратим зря и делаем только то, что делаем лучше всех».
5. Свобода. У нас есть финансовая свобода принимать собственные решения, не ограниченные мотивацией других. «Нам нужна свобода, чтобы сформировать наше будущее; нам нужна прибыль, чтобы оставаться свободными».

Пятый принцип

Свобода по мнению Форреста Марса основывалась на финансовой независимости. А независимость – на бережливости. Вот одна из легенд, оставшихся в коллективной памяти персонала Mars inc. Однажды Марс шел по коридору и увидел на полу канцелярскую скрепку. Подняв ее, он подозвал одну из немногочисленных секретарш и сказал: «Юная леди, а известно ли вам, что стоимость этой скрепочки равна прибыли от продажи одной упаковки M&M's?»

Он сам подавал пример аскетизма и требовал того же от всех. В том числе – от детей. «Форрест не хотел растить плейбоев», - рассказывал юрист Марса Эдвард Стегеманн. Может быть потому, что сам был вынужден в юности работать в студенческой столовой и торговать сигаретами, чтобы получить высшее образования. Или потому что, потеряв работу в компании отца, он несколько лет все вкладывал в бизнес, и денег не хватало не только на приличную квартиру в Лондоне, но даже на нормальную еду для сына и беременной жены. Или потому, что благодаря бережливости он в итоге купил бизнес отца, тратившего прибыль на племенных жеребцов и разъезжавшего по Чикаго в шикарном 16-цилиндровом Cadillac'е.

Так или иначе, для трех детей Марса детство было одним непрерывным уроком бережливости и прилежания. Никаких излишеств: ни модной одежды, ни машин, ни развлечений. И ежедневные отчеты об успеваемости за семейными обедами. «Все в этой жизни нужно заработать», - повторял Форрест детям, и отказывал им даже в сладостях. «В глубине души они по-прежнему верят, что бедны, — много лет спустя объяснял аскетизм семьи Марс Эдвард Стегеманн. — Они хотят быть обычными американцами среднего класса. Как будто бы не верят, что заслуживают лучшего».

Форрест-младший, Джон и Жаклин Марсы.

Все трое закончили по примеру отца Йель и пришли в семейный бизнес под неусыпный и жесткий контроль главы компании. В 1969-м Форрест-старший объявил о своем выходе на пенсию и передал бразды правления детям. Но не прекратил пристально следить за их деятельностью. Если что-то, по его мнению, шло не так, он звонил и требовал исправлений.

Жажда контроля Форреста к старости стала принимать анекдотические формы. Заскучав на пенсии, он организовал небольшое предприятие для производства эксклюзивных шоколадных конфет ручной работы. Квартира, в которой жил Форрест, находилась непосредственно над кондитерским цехом. И Форрест через отверстия в полу следил, не едят ли рабочие дорогой шоколад и не пьют ли ликеры для начинки, за что получил от сотрудников прозвище «Призрак фабрики».

Сыновья унаследовали от отца и эту привычку к гипер-контролю. «Если они этого не изобрели, они этого не захотят» - рассказывал Альфред По, директор по маркетингу Mars в 90-х. Несколько топ-менеджеров, уволившихся из Mars следом за По, в интервью Independent повторяли в один голос: «Дело не в том, что мы не любим Mars или не ценим то, что братья для нас сделали. Дело в том, что они не умеют делиться властью».

Новый век, новый Марс

4 июля 1999 года штаб-квартира Mars Inc сделала заявление для прессы: «На 95-м году жизни во сне скончался господин Марс. Больше никаких сообщений не будет». Это было вполне в духе Форреста, за всю жизнь давшего всего два коротких интервью и привившего своим наследникам нетерпимость к публичности. «Кто президент Mars Inc.?» – спросила однажды у секретаря компании журналистка Джоэл Бреннер, собирая материал для книги о шоколадной индустрии. «Извините, я не могу называть имена наших сотрудников», - ответила секретарь. Для большинства американцев стало открытием то, что вообще существовал «мистер Марс». Это было так же удивительно, как если бы существовал «мистер Кока-Кола».

После его смерти трое детей Марса продолжали тщательно оберегать свою приватность. «Способность сохранять скрытность - одно из лучших преимуществ частной компании, - сказал Форрест-младший в обращении к студентам-предпринимателям. - Конфиденциальность - это законное право, морально и этически правильное и даже желательное - и ключ к здоровой, нормальной жизни». Так что журналисты были вынуждены по крупицам собирать информацию о самой закрытой семейной компании США.

Все годы работы в компании трое детей Марса, одни из богатейших людей мира, – Форрест-младший, Джон и Жаклин – каждый день приезжали на работу к 7.00 в непримечательное двухэтажное здание на улице Вязов 6885, в пригороде Вашингтона Маклин, штат Вирджиния. Здание было построено в 1984 году по индивидуальному заказу, отражая дух корпоративной культуры Mars Inc.: закрытость, аскетизм и антиэлитаризм.

На входе, как все остальные сотрудники, три владельца отмечались карточками. Рабочие места Марсов находились в углу опен-спейса с общим на троих секретарем. Доступность всех руководителей вплоть до президента компании – еще одна традиция, заведенная Форрестом-старшим. Любой сотрудник офиса может свободно обсудить с тремя владельцами компании любой вопрос. Однако нужно соблюдать единственное негласное табу: не называть при них имени их отца. Единственный его портрет украшает стену британского подразделения компании в память о месте, где стартовал бизнес Форреста-старшего.

В 1999-м, вскоре после похорон Форреста-старшего его сыновья без всякой огласки разом вышли на пенсию и переехали в полную глушь на севере Вайоминга. Форрест поселился в небольшом ранчо, Джон – в доме на окраине городка Джексон с населением 9500 человек. Примерно таком же, как тот, где родился их дед Франклин. На посту главы компании Форреста-младшего заменил не представитель четвертого поколения Марсов, а Пол Майклз, работавший в Mars с 1988 года. Майклз стал первым наемным генеральным директором компании.

Эти события породили волну слухов, сулящих лидеру рынка сладостей скорый крах. Писали, что Форрест-старший не позволял детям продавать бизнес или делать его публичным и запрещал получать дивиденды, довольствуясь зарплатой (якобы, по миллиону долларов в год). Что Форресту-младшему и Джону было некому передать дела. Что их взрослые дети только и мечтают, чтобы начать жить на широкую ногу, используя семейные активы. Марсы традиционно отвечали на волну спекулятивных публикаций абсолютным молчанием. Компания не становилась публичной и все так же сурово хранила свои секреты.

И вот 28 апреля 2008 года как гром среди ясного неба прозвучало сообщение пресс-службы Mars Inc. о приобретении компанией за $23 млрд контрольного пакета Wm. Wrigley Jr. Company, которым владела семья Ригли. Сенсацией стало не столько появление крупнейшего в мире игрока на рынке пищевых продуктов, сколько сам характер сделки. Она завершала почти 120-летнюю историю бизнес-семьи Ригли. И свидетельствовала о революционном повороте в бизнес-истории семьи Марс. Компания впервые стала совладельцем публичного бизнеса и впервые профинансировала приобретение заемным капиталом.

Выяснилось, что автором грандиозной сделки стал Уоррен Баффет. Его фонд Berkshire Hathaway, славящийся консерватизмом в инвестиционной политике, владел 20% Wrigley. И после того, как Уильям Ригли IV впервые в истории компании уступил место генерального директора наемному сотруднику, показав, что семья Ригли «устала» от управления бизнесом, Баффет искал Wrigley нового надежного владельца.

Вряд ли Баффет смог бы договориться с предыдущими поколениями Марсов, которые покупали только за свои. Но к этому времени совет директоров возглавлял Стивен Бэджер, сын Жаклин Марс.

И хотя семья Марс передала оперативное управление бизнесом в руки наемных менеджеров, четвертое поколение Марсов продолжало управлять своими активами. Оставалось гадать, как далеко новые Марсы готовы отойти от заветов Форреста-старшего. Как вскоре оказалось, не слишком далеко.

В 2015-м дочь Форреста-младшего Виктория дала первое интервью в качестве нового председателя Совета директоров Mars Inc. «Клей, который соединяет членов семьи, – сказала Виктория Марс, - это наши принципы и ценности. Мы знаем множество историй семейного бизнеса. В какой момент что-то там шло неправильно? - Когда члены семьи начинали думать, что их личные интересы важнее интересов компании».

Не изменилось в семье и уникальное отношение к собственному богатству. «Мы не богатая семья, – рассказала Виктория. – Когда мы были детьми, то знали, что папа руководит шоколадной фабрикой. Но он никогда не говорил нам, что это его фабрика. И мы со своими детьми вели себя точно так же. Мы по-прежнему вкладываем все в бизнес – не в люксовые автомобили. Теперь, когда дети выросли, они это понимают и ценят». Насколько далеки ценности семьи Марс от обычных для людей их круга, говорит работа трех дочерей Виктории: одна – школьная учительница, вторая – медсестра, третья работает с детьми с нарушениями в развитии.

Жаклин Марс с внучками – Грейзен Эйрт (слева) и Кэтрин Бургшталер (справа).

Силу своих принципов семья Марс подтвердила и в бизнесе. В октябре 2016-го Mars Inc. выкупила у Berkshire Hathaway 20% акций Wm. Wrigley Jr. Company, сделав семью Марс снова единоличным владельцем всех их активов.

 

Занимательные факты.

В 1981-м M&M’s первыми среди конфет вышли в космос вместе с американскими астронавтами.

---

Цифры

• $33 млрд — выручка Mars Inc в 2014 году
• 75 000 человек работает в компании
• №7 — место Mars Inc в рейтинге крупнейших американских частных компаний
• №204 — место в рейтинге лучших работодателей США
• №27 — место Форреста-младшего, Джона и Жаклин Марс, детей Форреста Марса в рейтинге богатейших американцев
• $67,5 млрд — состояние семьи Марс

---

Факты

• К концу своей жизни Франклин Марс увлёкся разведением скаковых лошадей. Ферму он назвал Milky Way. Название батончика Snickers было выбрано по имени любимой лошади Франклина Марса.
• Американский Milky Way по-прежнему является аналогом Mars, а в Европе под брендом Milky Way выпускается американский батончик 3 Musketeers.
• Драже Smarties сейчас выпускает корпорация Nestle. Они остаются самыми популярными конфетами в Великобритании, но в США до сих пор их не поставляют.
• В 2008 году за $23 млрд Mars Inc приобрёл легендарного производителя жевательных резинок Wrigley.